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Das Loewenzahn

Sie genießen gern in vollem Umfang?

Die Menüs by Jakob Lilg sind eine Offenbarung für Feinschmecker.

Lachgericht im Restaurant

Am Anfang steht die Neugierde. Und das ist gut so, denn das Loewenzahn will Sie überraschen, verblüffen und begeistern. Nach persönlichem Austausch mit dem Servicepersonal kommen raffinierte Kreationen in harmonischer Abfolge auf den Tisch. Welche genau, bleibt bis zuletzt ein Geheimnis. Sehr gern helfen wir bei der Weinauswahl, um das Geschmackserlebnis perfekt zu begleiten.

Aktuelles Menü 

Innovative Küche darf, ja muss ausgefallen sein. Spontane Impulse aufgreifen, eine eigene Handschrift zulassen. Deshalb wird im Loewenzahn die Speisekarte alle paar Wochen komplett neu geschrieben (von Hand übrigens). Eine kleine, feine Auswahl umfasst frisch interpretierte Klassiker und Spezialitäten aus der Welt der gehobenen Küche, natürlich mit saisonalen Schwerpunkten.

Gang Nr. 1

Seeforelle | Erbse | Molke | Liebstöckel

Gang Nr. 2

Kartoffel | Trüffel | Eigelb

Gang Nr. 3

Wild | Karfiol | Käsebruch | Holunder

Gang Nr. 4

Brennesselravioli | Spargel | Champignon | Radieschen

Gang Nr. 5

Jakobsmuschel | Fenchel | Frühkraut | Yuzu

Gang Nr. 6

Jungrind | Kohlrabi | Senf | Vogelmiere

Gang Nr. 7

Bergkäse | Rote Rübe | Kren

Gang Nr. 8

Schokolade | Pfeffer | Erdbeere | Petersilwurzel

5 GÄNGE € 95,00
6 GÄNGE € 105,00
7 GÄNGE € 115,00
8 GÄNGE € 125,00

Book a table

Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr.
Sonntag und Montag geschlossen.

+43 4713 930 80